Ahora si que ¡ah! qué rico Huevo...

Nutriólogos: Comer huevos previene daños a la salud.

• México, líder en consumo de huevo; error, sacarlo de la dieta: científicas.
  
• Posee componentes químicos que ayudan a prevenir males como Alzheimer y cataratas, afirman.
• El viernes se celebrará el día mundial dedicado a ese producto.
• El país se suma por cuarto año.

Hay que terminar con los mitos que deterioran la imagen del huevo, alimento que aporta calorías, la mejor proteína y posee componentes químicos que ayudan a prevenir enfermedades como Alzheimer, cataratas y degeneración macular, sostuvieron Josefina Morales, investigadora del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, y la nutrióloga Teresa Rull Reveles, consejeras del Instituto Nacional Avícola.

Ya decía yo, pobre huevo, qué culpa tiene, tan rico que es, o no?

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